Kärntner Bergsalami (salam)
49.35 lei TVA inclus
Pretul este exprimat pe bucata/500 gr si contine TVA.
Stoc epuizat
SKU: | CF8973 |
Categorie: | Frierss |
Distribuie pe: |
- Descriere
Descriere
Pretul este exprimat pe bucata/500 gr si contine TVA.
Salamul traditional austriac ,artizanal si maturat in aerul montan timp de 10 saptamani.
Acest mezeluri de prima clasa sunt realizate in mod traditional de catre maestrii experimentati de salamuri de la Frierss, in conformitate cu retetele originale din Carintia, folosind 100% carne de vita si carne de porc , din zona, de cea mai buna calitate.
Secretul salamului de munte din Carintia se gaseste in amestecul special de condimente, amestecat de Frierss dupa o reteta de familie bine pastrata si astazi.
Conform traditiei din Carinthia, salamul de munte din Carintia este afumat cu atentie cu lemn de fag si codimentat cu fructe de ienupar , inainte de maturarea , timp de cel putin 10 saptamani pana cand gustul este complet.
Caracteristic este gustul sau pur cu o nota minunata de piper fin.
Detalii produs:
Clasa energetica / 100 g 1685 kJ / 406 kcal , 33.5g grasimi din care acizi grasi saturari 14.3g, Carbohidrati 1,4g, zahar 0,5 g , sare , 3,7 g , proteine 24,8g
Fara gluten si fara coloranti.
Intr-adevar o placere a gustului!
Produs premiat cu medalia de aur a DLG 2017, 2016, 2015 si 2014
Produs premitat cu medalia de aur la cea de-a treia competitie internationala de mezeluri crud SÜFFA 2014
Modalitate de pastare:
- in loc uscat la temperatura care sa nu depaseasca 22°C
- in loc rece la temperatura intre +2°C pina la +6°C